ほうろく屋菜種油 生搾り油 138ml ドレッシングに♪
通常価格：¥ 1,998 税込
¥ 2,268 税込
加算ポイント：210pt
商品コード： o-1
菜種の状態が限りなく生に近い「生搾り油」です。
荒搾りの焙煎温度を60℃までに抑えることにより、さらに菜種油の香りを抑えることに成功。フィニッシュオイル、ドレッシングなど非加熱調理向き。
生搾り油は少し緑がかっているのが特徴で、生でかけて食べる油として最高の状態を楽しむことが出来ます。
ドレッシングに、パンに塗ったり、焼き野菜にそのままかけて、素材と油の旨みの両方を存分に楽しむことが出来ます。
多様な料理方法をアレンジして楽しむ近代的発想と、古来の伝統的製法を繋ぎ合わせる事で生まれた、菜種の可能性を最高点まで引き出した油です。
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